Cookies à la farine de lupin

Cookies à la farine de lupin

Cookies à la farine de lupin :

Ingrédients pour 6 cookies environ :

✔ Cookies à la farine de lupin
✔ 40 g de poudre d’amande
✔ 60 g de farine de lupin
30 g de sucre de coco
60 g de purée d’amande
50 g de lait d’amande
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 pincée de sel
50 g de chocolat noir ou autres topping

 

Préparation :

-> Faites préchauffer votre four à 200°

-> Coupez le chocolat pour en faire des petits morceaux

-> Mélangez tous les ingrédients secs puis la purée d’amande et enfin le lait petit à petit.
Vous allez obtenir votre pâte à cookies

-> Ajoutez maintenant le chocolat et mélangez de nouveau

-> Formez les cookies à la main et disposez-les sur une plaque de cuisson

-> Enfournez entre 15 et 20 minutes