Muffins fondant au chocolat

Muffins fondant au chocolat

Muffins fondant :

Ingrédients pour 9 à 12 muffins :

✔ 200g de chocolat patissier
✔ 180g de purée de noisette
✔ 200ml de crème végétale (ici crème de cajou)
✔ 60g de sucre de coco
✔ 100g de maizena

 

Préparation :

-> Dans un bol mélangez le chocolat, la crème végétale et la purée de noisette

-> Faites les fondre au micro onde ou au bain marie 

-> Mélangez bien les ingrédients fondus et ajoutez petit à petit la Maizena et le sucre de coco 

-> Une fois que votre pâte est bien lisse disposez la dans des petits moules à muffins

-> Enfournez entre 8 et 13 minutes à 200° tout en surveillant bien la cuisson

-> En fonction de la taille des muffins adaptez le temps de cuisson, plus il est court plus les petits gâteaux seront fondants